Vienna: la mia guida

Vienna è una città relativamente piccola: le attrazioni principali sono concentrate nel centro storico, intorno alla Ringstrasse, o si raggiungono facilmente con i mezzi pubblici. È la città degli Asburgo, dei palazzi barocchi e dei caffè storici dove sedersi con calma davanti a una fetta di Sacher. In questa guida ho raccolto cosa vedere, cosa assaggiare e come muoverti per viverla al meglio.

Come arrivare e muoversi

Dall'aeroporto alla città

Tempi e prezzi sono indicativi, al momento della guida, e cambiano in base a dove alloggi:

• Taxi: circa 35-40 minuti, intorno ai 45 euro.
• Mezzi pubblici: circa 50 minuti, dai 5 ai 10 euro a persona. L'autobus collega l'aeroporto di Vienna Schwechat alla stazione di Wien Westbahnhof, e da lì prosegui con i mezzi pubblici.

In città

Muoversi a piedi è uno dei modi migliori per conoscere la città al di fuori dei soliti giri turistici e scoprire qualche angolo nascosto.

Un'altra soluzione è la Vienna Card, una carta turistica che permette di viaggiare liberamente su tutta la rete di trasporti pubblici e di ottenere agevolazioni in oltre 210 attrazioni tra musei, monumenti, caffè, bar e negozi. Se ti interessa o vuoi conoscere le diverse opzioni, scrivimi.

La rete dei trasporti pubblici è composta da metro, autobus e tram. La metro ha il simbolo blu U (U-Bahn) ed è composta da 6 linee. I biglietti si comprano nei distributori automatici sparsi per la città, agli sportelli della Wiener Linien e nelle tabaccherie. Le tariffe al momento della guida:

• Biglietto singolo: 2,20 euro
• 24 ore: 8 euro
• 48 ore: 14,10 euro
• 72 ore: 17,10 euro

Un giro sul Vienna Ring Tram merita sicuramente: con un solo viaggio puoi ammirare la via più bella di Vienna, con alcuni dei monumenti più significativi. Sono 13 fermate in cui puoi scendere e risalire liberamente, e a bordo un impianto multimediale racconta la città anche in italiano. Al momento della guida è in funzione tutti i giorni dalle 10 alle 18, ogni 30 minuti, e il biglietto costa 6 euro per 30 minuti o 9 euro per 24 ore. Si compra direttamente a bordo o nei punti vendita dell'azienda di trasporti di Vienna.

Mangiare

Una delle esperienze da non perdere a Vienna è sedersi in uno dei suoi caffè leggendari. Gli austriaci amano stare al bar con calma, prendere un caffè e leggere il giornale, magari accompagnandolo con un dolce. Alcuni caffè storici sono sfarzosi ed eleganti, altri più sobri:

• Café Central e Café Demel, tra i più eleganti.
• Café Sperl e Café Korb, più sobri: il Korb era il preferito di Freud.
• Il caffè dell'Hotel Sacher, una vera istituzione: qui si viene per la vera Sacher Torte e per il suo arredamento lussuoso. Seduti su quei divanetti di velluto rosso ci sentiamo tutti un po' nobili!

Qualche indirizzo in più:

• Wiener Wiaz Haus, per provare la cotoletta alla milanese.
• Esterházykeller, l'osteria del Palais Esterházy, l'edificio più antico della Kärntner Straße, che ospita anche un noto ristorante sotterraneo.
• Das Loft, per cenare con vista: il ristorante è al 18° piano dell'hotel SO/VIENNA, con vetrate dal pavimento al soffitto affacciate sulla città e un'ottima cucina moderna.
• Hard Rock Cafe Vienna, con menù a partire da 27 euro al momento della guida.

Prova anche le birre austriache e i vini prodotti a Vienna, per la maggior parte bianchi, tra cui il famoso Gemischter Satz.

Le specialità da assaggiare

• Wiener Schnitzel, la fettina di vitello impanata e fritta, servita di solito con insalata di lattuga e di patate.
• Rindsgulasch, il gulasch di manzo e cipolla.
• Saftgulasch, spezzatino di manzo e cipolle cotto nel lardo con spezie e concentrato di pomodoro.
• Tafelspitz, bollito di manzo servito in un brodo di verdure.
• Zwiebelrostbraten, roastbeef con cipolle.
• Stephaniebraten, polpettone arrotolato nell'omento di maiale, al cui interno puoi trovare gnocchetti di pane, uova sode, cetriolini sottaceto, pancetta e würstel.
• Backhendl, pollo fritto cosparso di pepe e cumino.
• Beuschel, un corposo sugo di interiora di vitello, di solito cuore e polmoni, servito con canederli di pane bolliti, di forma tonda o piatta.
• Liptauer, crema di formaggio fresco e paprika.
• Frittatensuppe, crespelle di uova tagliate a striscioline nel brodo di carne.

Tra i dolci sono immancabili:

• Sacher Torte, pan di Spagna al cioccolato con un sottile strato di marmellata di albicocche.
• Apfelstrudel, lo strudel di mele.
• Kaiserschmarrn, una frittata dolce strapazzata, servita di solito con zucchero a velo e composta di frutti rossi.
• Marillenknödel, canederli ripieni di albicocche.
• Kardinalschnitte, pasta dolce a strati di biscotto tipo savoiardo e meringa, ripiena di crema.

Vedere

Cattedrale di Santo Stefano

Il duomo di Santo Stefano è il simbolo di Vienna e il centro della città. Con i suoi 136 metri è la chiesa più alta dell'Austria. Una visita all'interno è d'obbligo e ne rimarrai incantato. L'ingresso è gratuito, ma puoi fare una visita guidata che ti porta sulla torre, lo «Steffl», per una splendida vista sulla città.

Kärntner Straße

È la via dello shopping più famosa di Vienna e va dalla Cattedrale di Santo Stefano al Teatro dell'Opera.

Hofburg

Una vera «città nella città»: l'Hofburg è uno dei più grandi complessi di palazzi al mondo. È stata la reggia asburgica nel cuore di Vienna e per molto tempo il centro politico dell'impero austriaco; oggi è la residenza del Presidente federale. Tra le tantissime cose da vedere ti segnalo:

• Appartamenti Imperiali (Kaiserappartements)
• Museo dell'Argenteria (Silberkammer)
• Museo di Sissi (Sisi Museum)
• Scuola di Equitazione Spagnola (Spanische Hofreitschule)
• Museo di Storia dell'Arte (Kunsthistorisches Museum) e Museo di Storia Naturale (Naturhistorisches Museum)

Per il Museo di Sissi, gli Appartamenti Imperiali e il tour dell'Hofburg esistono biglietti salta fila, a partire da 12 euro al momento della guida: scrivimi per maggiori informazioni.

I musei di Vienna

Vienna ospita tantissimi musei e sarà difficile scegliere. Tra quelli da non perdere ti consiglio l'Albertina, un must per gli appassionati d'arte: ospita tantissime opere di pittura, fotografia e architettura.

Il Belvedere

Il Belvedere nasce come residenza estiva del principe Eugenio di Savoia e, insieme al Castello di Schönbrunn, è uno dei monumenti barocchi più belli d'Europa. Sorge su due livelli: nel Belvedere inferiore (Unteres) ci sono le camere private e le sale di rappresentanza del principe; il Belvedere superiore (Oberes) ospita la più grande collezione al mondo di Gustav Klimt, con il celebre Bacio, oltre a opere di pittori di fama internazionale come Monet e van Gogh. I biglietti d'ingresso partono da 12 euro al momento della guida.

Hundertwasserhaus

Una casa dalla facciata coloratissima, che prende il nome dall'artista che l'ha progettata. La sua particolarità sono i colori diversi di ciascun appartamento e il verde tutt'attorno: chi ci abita ha anche il diritto di decorare la facciata intorno alle proprie finestre secondo il proprio gusto. Gli alloggi sono di proprietà del comune, che sceglie gli inquilini tenendo conto anche delle loro attitudini artistiche.

Il Prater

Il parco divertimenti di Vienna, considerato uno dei dieci parchi cittadini più belli del mondo. Lo domina la celebre Riesenrad, la ruota panoramica inaugurata nel 1897 e diventata uno dei simboli della capitale austriaca. Vicino alla ruota trovi anche il museo delle statue di cera di Madame Tussauds.

Oltre a essere un moderno parco giochi, il Prater è un grande polmone verde dove è bello fare jogging, andare in bicicletta, passeggiare o, perché no, sdraiarsi sul prato. E non mancano ristoranti e birrerie dove provare i piatti tipici della cucina viennese.

Il Castello di Schönbrunn

Schönbrunn è il più famoso tra i palazzi imperiali austriaci e uno dei complessi barocchi più belli d'Europa. La sontuosa residenza estiva degli Asburgo, il cui nome pare derivi da una «bella fonte» (Schöner Brunnen), è Patrimonio dell'Umanità UNESCO. Degli interni sono visitabili solo 40 stanze, ma è l'esterno a lasciarti senza fiato: un immenso giardino curato, con punti panoramici che rendono questo posto magico.

Le formule per visitarlo, con i prezzi di partenza al momento della guida:

• Tour del castello con biglietto salta fila, da 10 euro.
• Pranzo e ingresso al castello, da 60 euro.
• Tour del palazzo con cena e concerto, da 124 euro, oppure da 82 euro senza cena.
• Concerti di Mozart e Strauss al castello, da 47 euro.

La Ringstrasse

La Ringstrasse, o semplicemente Ring, è il grande viale alberato che circonda il centro storico seguendo il percorso delle antiche mura: uno dei viali più belli del mondo. Con un solo viaggio sul Vienna Ring Tram puoi ammirarla insieme ad alcuni dei monumenti più significativi della città.

Karlsplatz e la Karlskirche

Nel quartiere di Karlsplatz sorge la Karlskirche, la Chiesa di San Carlo, dedicata al santo italiano Carlo Borromeo, nato sul Lago Maggiore. La chiesa si trova proprio di fronte a un laghetto in cui si specchia la sua facciata: da qui vengono foto bellissime.

Esperienze

• Mangiare e fare affari al Naschmarkt, il mercato più popolare di Vienna: un buon posto per frutta e verdura fresca, formaggi, carni e prodotti da forno, con tante bancarelle di snack come hot dog, panini e sushi. La selezione è multiculturale: trovi i formaggi tradizionali austriaci accanto al kimchi coreano e al kebab turco. Un'esperienza culinaria all'aperto da non perdere!
• Una gita sul Danubio, a partire da 41 euro al momento della guida.
• Uno spettacolo austriaco con cena, da 79 euro al momento della guida.
• Un concerto di musica viennese dell'Hofburg Orchestra.

Per biglietti, tour e concerti scrivimi per maggiori informazioni.

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